| ATJ
- Rohr in Rohr Wärmetauscher |
|
| |
- Die rohrförmigen Wärmetauscher bestehen aus zwei
konzentrischen Rohren, bei denen der Wärmeaustausch im
Gegenstrom zwischen Produkt (das durch das innere Rohr fließt)
und Kühlmedium (das durch das äußere Rohr fließt)
erfolgt. Sie ermöglichen ein rasches Absenken der Produkttemperatur
und eignen sich besonders für die Verarbeitung von Flüssigkeiten
(Most, Wein ...), dick- und zähflüssigen Stoffen (Abgebeertes,
Cremes ...)
Die Verarbeitung und die ausschließlich aus Edelstahl
hergestellten, verwendeten Materialien gewährleisten eine
optimale Produkthygiene.
|
|
 |
 |
| Modell |
C1-WBR1 |
C1-WBR3 |
C2-WBR5 |
| Kühlleistung
(1) |
1000 |
1500 |
2000 |
2500 |
3000 |
4000 |
5000 |
| Durchmesser
Innen/Außen mm |
1025/1150 |
1150/1270 |
1270/1400 |
1270/1400 |
1270/1530 |
1600/1750 |
1600/1750 |
| Kühlmantel mm |
750 |
1000 |
1000 |
750+750 |
750+750 |
750+750 |
750+750 |
| Austauschob. m² |
2261 |
3800 |
3800 |
4950 |
5475 |
6262 |
6262 |
| Kühlleistung |
1 kW
|
3,5 kW
|
5,1 kW
|
| Strombedarf |
0,6 W
|
1,5 W
|
2,4 W
|
| Steomaufnahme |
5 A
|
10 A
|
16 A
|
| Kühlgas |
R-404A
|
R-404A
|
R-404A
|
| Luftdurchsatz |
500 m³/h |
1900 m³/h |
3000 m³/h |
| Glykowasserdurchsatz |
1000 l/h |
1200 l/h |
3000 l/h |
| Nutzförderhöhe |
7 m.c.a. |
7 m.c.a. |
7 m.c.a. |
| Stromversorgung V/ph/Hz |
230/1/50+PE |
230/1/50+PE |
230/1/50+PE |
|
